[HICC.VN]

Hẹ không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu mà còn là vị thuốc quý dễ sử dụng lại lành tínhcó khả năng chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh.

chúng ta đang xem: Lá hẹ có tác dụng gì

Hẹ là một loại rau sử dụng như gia vị, có mùi vị đặc trưng, dễ chế biến nên trở thành một món ăn phổ biến. Ở nông thôn, vô vàn gia đình trồng một luống hẹ và sử dụng quanh năm giúp làm thức ăn và thuốc chữa bệnh .

Theo Đông y, hạt hẹ có vị cay, ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung, trợ vị khí, điều hoà tạng phủ, hạ nghịch khí, cố thận tinh, tán ứ huyết. Rau Hẹ có vị cay đắng chua mà sít, lại mạnh cho khí và thêm cho dương sự, lại cầm máu, vít tinh.

*

Hẹ bổ thận tráng dương, sử dụng làm kháng sinh cực tốt (Ảnh: qua kupindo.com)

Thành phần nước trong hẹ chiếm tới 85%, nhiệt lượng thấp, là nguồn mang đến sắt, potassium và vitamin A, C phong phú. Do đó, hẹ được mệnh danh là “Món mặn trong những loại rau“.

Lượng beta carotene vừa đủ trong một bó hẹ là nguồn mang đến năng lượng cực kì cần thiết cho cơ thể trong một ngày. Tuy nhiên lượng vitamin C và E chỉ mang đến bằng 1/3 nhu cầu cực kì cần thiết cho cơ thể trong ngày.

Vị cay đặc trưng của hẹ là do chứa chất sulfide, chất này có tác dụng trừ khuẩn tiêu viêm, nâng cao sức đề kháng, ngoài ra còn trợ giúp đỡ hấp thụ vitamin B1 và vitamin A.

những tác dụng và bài thuốc từ Hẹ

1. Bổ thận tráng dương

Rau hẹ vốn có tính ôn, vị cay, trợ giúp đỡ bổ thận, tráng dương.

2. Ích gan bổ dạ dày

Trong hẹ có chứa những thành phần nổi trội như tinh dầu và sulfide, tạo ra mùi vị cay, có tác dụng điều khí dưỡng gan, kích thích ăn ngon, tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Mùi hương nổi trội của hẹ chính là do chất sulfide tạo thành. Chất này có tác dụng trong việc kháng viêm diệt khuẩn và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Trẻ mắc phải ho hoàn toàn có thể làm món lá hẹ hấp với mật ong đường phèn giúp điều trị thay cho thuốc kháng sinh vì hẹ có khả năng diệt khuẩn rất hiệu quả.

4. Nhuận tràng thông ruột

Trong hẹ có một lượng to vitamin và chất xơ kích thích nhu động của đường ruột, điều trị táo bón, phòng tránh ung thư đường ruột.

Hạt hẹ rang vàng, giã nhỏ, mỗi lần uống 5g. Hòa nước sôi uống ngày 3 lần, sử dụng liền 10 ngày.

5. Hanh thông khí huyết

Vị cay của hẹ có tác dụng kích thích hoạt huyết, hanh thông mạch khí, chữa những chứng buồn nôn, viêm ruột, nôn ra máu, đau ngực hoặc chấn thương.

6. Làm đen tóc

những chất trong hẹ có tác dụng tăng cường chức năng hệ thống tyrosine trong những tế bào trợ giúp đỡ làm đen tóc. Từ đó, điều tiết những sắc tố đen ở chân tóc, tiêu trừ những đốm trắng trên bề mặt da, làm cho tóc càng thêm bóng mượt.

Xem thêm: Inulin Là Gì – lợi ích & Liều sử dụng Hello Bacsi

7. Ngăn mồ hôi trộm

Trong hẹ có chứa một lượng ít chất chua, có tác dụng trị những chứng mồ hôi trộm, di tinh ở nam giới…

8. Ngăn ngừa mẩn ngứa

sử dụng lá hẹ ép lấy nước nhỏ vào mũi hoàn toàn có thể chữa được chứng cảm nắng. Hơ sấy hẹ trên lửa nóng, bôi lên chỗ mẩn ngứa giúp chữa bệnh mẩn ngứa ngoài da, sát khuẩn, hạn chế nhiễm trùng.

9. Hỗ trợ chuyện phòng the

Hẹ có tác dụng gây hưng phấn, ôn thận trợ dương, tốt gan bổ dạ dày, hanh thông kinh mạch, tăng cường tỳ vị, trợ giúp đỡ tăng cảm giác ham suy nghĩ, tinh thần phấn chấn.

10. Giảm mỡ máu và tăng huyết mạch

Hẹ hoàn toàn có thể hỗ trợ chữa những bệnh liên quan đến huyết quản nhiều lần cao huyết áp.

11. Giảm huyết áp và cholesterol

Cũng như tỏi, hẹ có chứa allicin. Đây là chất có tác dụng giảm huyết áp và ngăn quá trình sản sinh cholesterol trong cơ thể. Hơn nữa, chúng cũng có đặc tính kháng khuẩn và nấm, trợ giúp đỡ cơ thể ổn định hệ vi sinh vật có lợi trong đường tiêu hóa.

*

những món ăn từ hẹ mang lại nhiều chất dinh dưỡng và phòng bệnh tốt (Ảnh: qua tinhhaubienob.com

12. Chữa cảm mạo, ho do lạnh

Lá hẹ 250g, gừng tươi 25g, cho thêm ít đường hấp chín, ăn chiếc, uống nước. sử dụng liền 5 ngày.

13. Chữa nhức răng

Lấy một nắm hẹ (cả rễ), rửa sạch, giã nhuyễn đặt vào chỗ đau, đặt thường xuyên cho đến lúc khỏi.

14. Hỗ trợ điều trị đái tháo đường

Hàng ngày sử dụng từ 100-200g rau hẹ, nấu cháo, nấu canh hoặc xào ăn. Không sử dụng muối hoặc chỉ sử dụng một ít muối lúc chế biến món ăn. 10 ngày một liệu trình. Hoặc sử dụng củ rễ hẹ 150g, thịt sò 100g, nấu canh ăn thường xuyên. Có tác dụng tốt đối với bệnh đái tháo đường đã mắc lâu ngày, cơ thể đã suy nhược.

15. Chữa ho trẻ em do cảm lạnh

Lấy lá hẹ xắt nhỏ trộn với đường phèn hoặc mật ong vào cùng một chén, sau đưa chén vào nồi cơm hấp chín. Cho trẻ uống dần trong ngày 2-3 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê. sử dụng liền 5 ngày.

16. trợ giúp đỡ bổ mắt

Rau hẹ 150g, gan dê 150g, gan dê thái mỏng, ướp gia vị vừa xào với rau hẹ. lúc xào sử dụng ngọn lửa mạnh, lúc chín cho gia vị vừa đủ, ăn với cơm, cách ngày ăn một lần, 10 ngày một liệu trình.

17. Trĩ sưng đau

Lấy 1 nắm to lá hẹ cho vào nồi đất cùng với nước, sử dụng lá chuối bịt kín, đun đến lúc sôi thì nhấc xuống, chọc một lỗ thủng trên lá chuối cho tương đối bay lên giúp xông trĩ. lúc thấy hết tương đối thì đổ ra chậu, ngâm rửa hậu môn. Cũng hoàn toàn có thể giã nhuyễn lá hẹ cho vào chậu rồi ngồi lên (giúp trĩ tiếp xúc trực tiếp với lá hẹ).

18. Lòi dom

Lá hẹ 1 nắm giã nhỏ, trộn giấm, đảo nóng, gói trong 2 miếng vải xô sạch, thay nhau chườm và chấm hậu môn.

Lưu ý lúc chế biến hẹ

Hẹ hoàn toàn có thể ăn sống cùng rau sống những loại, xào, trộn, nấu canh hoặc làm gia vị đính kèm, làm nhân trong chế biến những món ăn.Không nên giúp hẹ đã chế biến qua đêm.Hẹ thích hợp giúp ăn cùng với những loại thịt có chứa hàm lượng B1 phong phú như thịt lợn, đây là cách ăn nhiều dinh dưỡng nhất.Tuy nhiên chất sulfide gặp nóng thì dễ gây tác dụng phụ. Do đó, trước lúc xào nên cắt nhỏ hẹ, xào lửa to và thao tác thật nhanh chóng. Nếu giúp quá lửa sẽ mất đi hương vị nổi trội của hẹ.

Xem thêm: Khiếu Nại Là Gì – Khiếu Nại Khác Tố Cáo Thế Nào

Cao Sơn 

luôn mục Sức khỏe, thời báo Đại Kỷ Nguyên nỗ lực mang đến cho chúng ta đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng to và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, những nội dung bài viết tại đây chỉ mang tính chất xem thêm. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh nhiều lần những tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến những luôn gia y tế được cấp phép.

luôn mục: Hỏi Đáp

Nguồn : Tổng hợp

[bvlq_danh_muc]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.